Комунальний заклад "Дошкільний навчальний заклад (ясла-садок) №383 Харківської міської ради" Немишлянського району м. Харкова

У зв’язку з триваючою широкомасштабною збройною агресією рф проти України та запровадженням на території України воєнного стану з 24 лютого 2022 року та його продовження по теперішній час освітня діяльність ЗДО призупинена відповідно до наказу від 01.03.2022 № 51 «Про призупинення освітнього процесу в закладі під час воєнного стану»

В ЗДО організовано 3-х разове збалансоване харчування дітей, в раціон якого входять всі необхідні для повноцінного розвитку дитини дошкільного віку продукти.

Харчування здійснюється відповідно до Перспективного двотижневого меню, яке складається на кожен сезон та затверджується завідувачем закладу. Щоденні меню для ознайомлення батьків з їх змістом розташовуються в кожній групі, на переходах та на Інформаційному стенді на центральному вході.

Рекомендації щодо організації харчування дітей дошкільного віку

Раціональне харчування - одна з основних умов здоров'я людини, її довголіття, плодотворної праці.

Харчування повинно не лише покривати енергію, що витрачається дитиною, але й забезпечувати матеріал, необхідний для росту й розвитку всіх органів і систем організму.

Досліджено, що процеси обміну речовин у дітей протікають значно інтенсивніше, ніж у дорослих. Адже вони більше рухаються і гуляють, що теж викликає значні енергетичні витрати. В їжі повинні обов'язково поєднуватися у правильному співвідношенні речовини, що входять до складу тварин людського організму: білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вітаміни, вода.

У дитячому харчуванні мають враховуватися якісні показники білків. Найцінніший і найкорисніший для росту дитини тваринний білок. Достатня його кількість є в м'ясі, рибі, молоці, яйцях та ін. Основними джерелами рослинного білка є хліб, крупа, макарони.

Важливу роль відіграють жири. Вони є пластичним матеріалом, слугують розчинниками вітамінів А і Д. Але надмір жирів шкідливий, бо сприяє порушенню обміну речовин, погіршенню засвоєння білка, іноді викликає розлади органів травлення.

Жири, як і вуглеводи, є джерелом поповнення енергії. Вуглеводи - основний матеріал для енергії м'язової діяльності. Велика їх кількість є в овочах, фруктах, ягодах та їх соках, молоці, у вмісті яких є багато глюкози і фруктози. У щоденному раціоні дитини обов'язково мають бути вітаміни. Недостатня їхня кількість різко погіршує стан здоров'я, ріст і розвиток організму. Адже вони беруть участь в обміні білків, жирів, вуглеводів, регулюють окремі біохімічні й фізіологічні процеси, забезпечують життєві функції організму.